Как в кофейне, только дома

Бытует мнение, что нет ничего сложного в том, чтобы сварить кофе. Но это огромное заблуждение! Нет, конечно же, сварить напиток сможет практически каждый. Но сделать настоящий кофе, с завораживающим ароматом и вкусом, который способен взбодрить и подарить порцию хорошего настроения на весь день, под силу далеко не всем.

Если вы хотите научиться варить кофе как в кофейне, но у себя дома, советуем прислушаться к нескольким полезным советам:

Независимо от способа варки кофе обязательно используйте очищенную воду. Этот фактор оказывает огромное влияние на вкус напитка. Не экономьте на качестве турки и кофемашины! Это того зависит конечный результат процесса;

Рекомендуем молоть зерна небольшими порциями непосредственно перед варкой кофе, так как при перемалывании и долгом хранении он начинает терять свои свойства;

Для варки кофе в турке выбирайте зерна с выраженной горечью и терпким ароматом.

Обязательно нагревайте чашки перед тем как начнете разливать в них напиток.

Если хочется получить ту самую молочную пенку, рекомендуем немного нагревать молоко перед взбиванием. И обязательно учитывайте пропорции!

Любителям кофе с молоком необходимо подготовить молоко параллельно с тем, пока варится кофе, так как уже через пару минут первоначальный вкус и аромат напитка искажается. И если вы затяните с добавлением молока, то насладиться кофе как в кофейне у вас уже вряд ли получится.

Покупайте в магазине зерна максимальной свежести, так давно залежавшиеся теряют свой насыщенный вкус и аромат.

Выберите для напитка самую шикарную чашку. Это создаст особую атмосферу и подарит огромное удовольствие процессу.

Как видите, сварить кофе как в кофейне в домашних условиях совсем несложно! Применяя эти нехитрые советы, вы сможете наслаждаться по-настоящему роскошным напитком на своей уютной кухне.